オーストラリアにきてから調理師になるまでの道のり

今日は

「オーストラリアにきてから調理師になるまでの道のり」

について話したいと思います。

オーストラリアに来たのは１０年ほど前で、ワーキングホリデー

で来ました。その時についたのはケアンズというところ。

ケアンズはグレートバリアリーフで有名な所で、日本からの観光客

も多いですね♩

トロピカルで地元の沖縄と気候が似てたこともありとっても

私は住みやすくて好きでしたよ😊

ケアンズには結構長く住んでいたのですが、そこに住んでいた時に

私の大きな転機がありました。

それは

調理師

の学校にいくことを決めたことです。

それまでは調理師の「ち」の字もわからないような料理なんて

全然したことなかったです。。

なのでそれを

決めた時には、周りの友人からは

みたいなことを言われました。

私もまではよく出来たなと思いますが、きっかけは母親の進めからでした。

と言われたことがきっかけ。。ただそれだけ。

で、それからたった１０年後の今はというとまだやってます。

というかやれてますw

人って出来るもんですね。

調理師になってからはその時に働かせてもらっていた

イタリアンレストランでスポンサーをもらって、永住権まで

取得できることに。

その時というか今でも、永住権欲しい欲しい。と言っている人が

いっぱいいてなかなか取れなくて自分の国に帰国する人が多い

中今考えるとラッキーでした。

大きな声では言えませんが、

自分ではそんなに永住権とか興味なかったんです。。

（そういうと取れなかった人から批判が来ますよね。。）

永住権について話をし始めると長くなるので、興味のある方は

メッセージ下さいね♩